万载古城景区自6月5日完美迎接了2019年省旅发大会之后，景区也借此契机开始试营业。从试营业以来到现在，景区各项业态逐步丰富，其中，特别是小吃餐饮业态在景区逐渐增加，这些美食让游客流连忘返，为景区增加人气。
为了更好的做好景区食品安全和运营管理工作，10月11日上午九点，由万载县市场监督管理局与万载古城文化旅游发展股份有限公司联合召集景区范围从事食品经营（包括餐饮服务）全体商户业主及景区工作人员，在万载县市场监督管理局会议室，召开万载古城景区管理提升暨食品安全监管推进大会。会议由万载县市场监督管理局城镇分局局长李建伟主持，出席的还有万载县市场监督管理局党委书记、局长曾卫东，万载古城项目总经理张藜、副总经理吴春江。
会议的开始，万载县市场监督管理局党委书记、局长曾卫东同志对万载古城景区管理提升暨推进食品安全监管作重要讲话和要求。曾局表示，不管是在景区运营管理还是食品安全上，总体都是平稳发展的，但是不可掉以轻心。并强调食品安全是食品经营行业的“定海神针”，必须严把景区食品安全第一道关卡。
紧接着，万载县市场监督管理局城镇分局局长李伟建介绍当前古城景区食品安全监管形势和对下一步提升景区管理暨食品安全监管意见，再一次强调了食品安全的重要性，同时也希望景区以及商户自身也要提升安全意识，加强管理，更好的打造万载古城。
随后，万载古城文化旅游发展股份有限公司总经理张藜向在迎接2019年江西省旅游产业发展大会上，表现优秀的先进商户颁发荣誉证书，对他们在旅发大会的表现给予肯定和表彰。
之后，万载古城项目副总经理吴春江对古城景区发展和管理进行强调。他表示，今后的景区发展中，在各个方面，都将严格按照国家AAAA级旅游景区标准，甚至是更高的标准进行打造和管理，希望景区商户都能够积极的配合，一起为万载古城景区的发展做出贡献。
随后，万载古城景区项目总经理张藜发表讲话，她强调县市场监督管理局、万载古城景区、景区商户都是一体的，都是为了景区更好的发展。在以后的景区运营管理中，景区方以及景区商户要多了解政策，配合管理，一起为景区更好的发展而做出努力。
会议的最后是答疑解惑，万载县市场监督管理局、万载古城景区与景区商户就景区监管中存在的问题以及相关的意见建议进行交流。