世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就来两顿。
烧烤是人类掌握的第一种烹调方法。据说伏羲在教会人们结网捕鱼之后,发现生的食物吃起来味道并不好,有的弄不好,吃了还要生病。于是伏羲取来天火,教人们用火把狩猎所得的肉烤熟了吃。
从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也逐渐变得更加健康了。为了纪念伏羲,人们把他称为“庖牺”,意思就是“第一个用火烤熟兽肉的人”。
但如今有锅有灶有科技的时代,烧烤依然是深入灵魂吃不够的美食。俗话说的好,“烧烤啤酒,天长地久”。在中国人的印象中,烧烤,就应该烤的豪放,吃的洒脱。
一个人无论他来自哪里,是什么样的种族,有什么样的信仰,作为同一批老祖宗造出来的人,基因里对烧烤的那份爱都是一样的。